蘋果煮枸杞子具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種功效，如增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力、潤腸通便、滋補(bǔ)肝腎、美容養(yǎng)顏等。

1.增強(qiáng)免疫力：蘋果富含維生素C和多種礦物質(zhì)，枸杞子含有多種氨基酸和微量元素，二者搭配煮食，有助于提高身體的免疫力，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防疾病。

2.保護(hù)視力：枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素和維生素A，這些成分對(duì)眼睛有很好的保護(hù)作用，能夠緩解眼睛疲勞，預(yù)防視力下降。而蘋果中的維生素C也對(duì)眼睛健康有益。

3.潤腸通便：蘋果中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，預(yù)防便秘。枸杞子也具有一定的潤腸作用，兩者一起煮食，可有效改善腸道功能。

4.滋補(bǔ)肝腎：枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎的功效，可用于肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⒁暳p退等癥狀。與蘋果一起煮食，可增強(qiáng)其滋補(bǔ)作用。

5.美容養(yǎng)顏：蘋果中的維生素C和抗氧化物質(zhì)具有抗氧化作用，能夠清除自由基，延緩皮膚衰老，保持皮膚彈性。枸杞子中的多種營養(yǎng)成分也對(duì)皮膚健康有益，可使肌膚更加光滑細(xì)膩。

在日常生活中，我們可以適當(dāng)食用蘋果煮枸杞子，但需注意適量，避免過量食用引起不適。每個(gè)人的體質(zhì)不同，如有特殊情況或疾病，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。