干桑葚泡酒具有滋補肝腎、補血滋陰、生津止渴、烏發明目、潤腸通便等作用。

1.滋補肝腎：桑葚入肝、腎經，干桑葚泡酒可以起到滋補肝腎的作用，對于肝腎陰虛所致的頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟等有一定的緩解作用。

2.補血滋陰：桑葚具有補血滋陰的功效，可用于治療陰血不足所致的面色蒼白、唇甲色淡、心悸失眠等癥狀。

3.生津止渴：干桑葚泡酒能夠促進唾液分泌，有生津止渴的效果，可緩解口干舌燥、煩熱口渴等。

4.烏發明目：桑葚中含有多種營養成分，有助于滋養頭發，使頭發烏黑亮麗，同時對眼睛也有一定的保健作用，可改善視力疲勞、視物模糊等。

5.潤腸通便：桑葚具有潤腸通便的作用，能夠促進腸道蠕動，緩解便秘。

雖然干桑葚泡酒有一定的保健作用，但并非適合所有人。酒精過敏者、孕婦、兒童及患有某些疾病的人群應避免飲用。飲用時應適量，不宜過量飲用。如果有特殊的健康問題或正在服用其他藥物，建議在飲用前咨詢醫生的意見。