枸杞與山楂泡水喝具有滋補肝腎、消食化積、活血化瘀、明目、降脂等作用。

1.滋補肝腎：枸杞具有滋補肝腎的作用，可用于肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退等癥狀。枸杞中含有多種氨基酸、維生素和礦物質等營養成分，能夠提高身體的免疫力，增強體質。

2.消食化積：山楂具有消食化積的作用，可用于食積停滯所致的胃脘脹滿、食欲不振、噯氣吞酸等癥狀。山楂中含有山楂酸、檸檬酸等有機酸，能夠促進胃液分泌，增加消化酶的活性，幫助消化。

3.活血化瘀：山楂具有活血化瘀的作用，可用于血瘀所致的經閉、痛經、產后瘀阻等癥狀。山楂能夠促進血液循環，消除瘀血，緩解疼痛。

4.明目：枸杞具有明目的作用，可用于肝腎不足所致的目昏不明、視力減退等癥狀。枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素 A 等營養成分，能夠保護眼睛，預防視力下降。

5.降脂：枸杞與山楂泡水喝具有一定的降脂作用，可用于高血脂癥的輔助治療。枸杞和山楂中的多種成分能夠降低血脂，預防動脈粥樣硬化的發生。

枸杞與山楂泡水喝雖然有一定的保健作用，但并不是所有人都適合飲用。如胃酸過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等患者應慎用。飲用時應適量，不宜過量飲用。如果有身體不適或疾病，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。