牛奶加鈣核桃粉具有補充營養、增強骨骼健康、改善大腦功能、提高免疫力、有助于睡眠等作用和功效。

1.補充營養：牛奶加鈣核桃粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素如維生素 A、維生素 D、維生素 E 等以及礦物質如鈣、鐵、鋅等，能夠為人體提供多種必需的營養成分，維持身體正常的生理功能。

2.增強骨骼健康：其中的鈣是維持骨骼健康的重要元素，有助于預防骨質疏松癥，尤其是對于兒童和老年人來說，補充足夠的鈣對于骨骼的生長和維持至關重要。同時，牛奶中的維生素 D 可以促進鈣的吸收，進一步增強骨骼的健康。

3.改善大腦功能：核桃富含不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸，這些脂肪酸對大腦的發育和功能具有重要作用。它們可以改善記憶力、提高思維能力，有助于預防老年癡呆癥等神經系統疾病。

4.提高免疫力：牛奶加鈣核桃粉中的營養成分有助于提高身體的免疫力，增強抵抗力，預防疾病的發生。蛋白質是免疫系統的重要組成部分，維生素和礦物質也在免疫功能中發揮著重要作用。

5.有助于睡眠：核桃中含有褪黑素，這種物質可以調節人體的睡眠節律，有助于改善睡眠質量。對于那些經常失眠或睡眠質量不佳的人來說，適量食用牛奶加鈣核桃粉可能會有所幫助。

在食用牛奶加鈣核桃粉時，應根據個人的身體狀況和需求適量食用。如果有特殊的健康問題或飲食限制，建議在醫生或營養師的指導下進行選擇和食用。