一感冒就扁桃體發炎，可能是由于細菌感染、病毒感染、免疫力低下、過敏反應、鼻腔及鼻竇疾病等引起。

1. 細菌感染：

扁桃體是人體的免疫器官之一，當身體抵抗力下降時，細菌容易侵入扁桃體，引起炎癥。常見的致病菌有鏈球菌、葡萄球菌等。這些細菌可以通過飛沫傳播或直接接觸傳播。患者可能會出現扁桃體紅腫、疼痛、發熱、吞咽困難等癥狀。

2. 病毒感染：

病毒感染也是導致扁桃體發炎的常見原因之一。如流感病毒、腺病毒、鼻病毒等。病毒感染引起的扁桃體炎癥狀相對較輕，通常會出現喉嚨疼痛、咳嗽、流涕等癥狀。

3. 免疫力低下：

長期的疲勞、營養不良、缺乏運動等因素都可能導致免疫力低下，使身體容易受到病原體的侵襲，從而引發扁桃體發炎。患有慢性疾病如糖尿病、艾滋病等也會影響免疫系統的功能，增加扁桃體發炎的風險。

4. 過敏反應：

有些人對某些物質過敏，如花粉、灰塵、動物毛發等，當接觸到這些過敏原時，身體會產生過敏反應，導致扁桃體發炎。過敏引起的扁桃體炎除了喉嚨疼痛外，還可能伴有打噴嚏、流鼻涕、眼睛發癢等癥狀。

5. 鼻腔及鼻竇疾病：

如果患有鼻炎、鼻竇炎等鼻腔及鼻竇疾病，鼻腔分泌物增多，可能會倒流至咽部，刺激扁桃體，引發炎癥。

在日常生活中，要注意保持良好的生活習慣，如均衡飲食、適量運動、充足睡眠等，以提高身體的免疫力。同時，要注意個人衛生，勤洗手，避免接觸過敏原。如果出現感冒癥狀，應及時就醫，按照醫生的建議進行治療，避免病情加重。