防風(fēng)具有解表祛風(fēng)、勝濕、止痙等作用，用防風(fēng)泡酒可發(fā)揮一定的保健功效，如祛風(fēng)除濕、通絡(luò)止痛、抗菌消炎、提高免疫力、緩解痙攣等。

1.祛風(fēng)除濕：防風(fēng)具有祛風(fēng)解表的功效，可用于治療外感風(fēng)邪所致的頭痛、身痛等癥狀。泡酒飲用后，有助于促進血液循環(huán)，加速體內(nèi)濕氣的排出，緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛等病癥。

2.通絡(luò)止痛：防風(fēng)能夠疏通經(jīng)絡(luò)，緩解疼痛。對于跌打損傷、筋骨疼痛等有一定的緩解作用，飲用防風(fēng)泡酒后，可改善局部血液循環(huán)，減輕疼痛癥狀。

3.抗菌消炎：防風(fēng)具有一定的抗菌消炎作用，對多種細菌和病毒有抑制作用。適量飲用防風(fēng)泡酒，有助于增強身體的抵抗力，預(yù)防感染性疾病的發(fā)生。

4.提高免疫力：防風(fēng)中含有多種營養(yǎng)成分，如多糖、揮發(fā)油等，這些成分能夠調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，提高機體的免疫力，增強身體的抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。

5.緩解痙攣：防風(fēng)具有止痙的作用，可用于治療破傷風(fēng)、小兒驚風(fēng)等病癥。飲用防風(fēng)泡酒后，可緩解肌肉痙攣，減輕抽搐等癥狀。

防風(fēng)泡酒雖然有一定的保健功效，但并非適用于所有人。飲酒應(yīng)適量，過量飲酒可能會對身體造成損害。同時，對于患有高血壓、糖尿病、肝臟疾病等慢性疾病的人群，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用。孕婦、哺乳期婦女及兒童不宜飲用防風(fēng)泡酒。