寶寶長了八顆牙后就不長了，可能是由多種原因引起的，如正常的生長節奏、飲食不均衡、缺乏維生素 D 和鈣、口腔問題以及遺傳因素等。

1. 正常的生長節奏：寶寶的牙齒生長有其自身的規律，有時會出現短暫的停滯，這可能是正常的生理現象。一般不需要特殊處理，只需耐心等待，牙齒會在適當的時候繼續生長。

2. 飲食不均衡：寶寶的飲食如果過于單一，可能會影響牙齒的生長。應保證寶寶攝入均衡的營養，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。可以適當增加富含鈣、磷等礦物質的食物，如乳制品、豆制品、魚類等。

3. 缺乏維生素 D 和鈣：維生素 D 有助于鈣的吸收，缺乏維生素 D 和鈣會影響牙齒的發育。可通過多曬太陽、補充維生素 D 制劑和鈣劑來改善。

4. 口腔問題：如口腔炎癥、齲齒等，可能會影響牙齒的正常生長。要注意寶寶的口腔衛生，定期進行口腔檢查，如有問題及時治療。

5. 遺傳因素：牙齒的生長發育也可能受到遺傳因素的影響。如果家族中有牙齒發育遲緩的情況，寶寶也可能出現類似問題。這種情況下，建議咨詢醫生，了解具體情況。

寶寶牙齒生長停滯的原因較多，如果家長擔心，可以帶寶寶去醫院進行檢查，以確定具體原因并采取相應的措施。

在日常生活中，家長要注意寶寶的口腔衛生，幫助寶寶養成良好的刷牙習慣。同時，要保證寶寶的飲食營養均衡，為牙齒的生長提供良好的條件。如果發現寶寶有口腔問題或其他異常情況，應及時就醫。