早期胃癌的治療方法主要包括內鏡下治療、化學治療、放射治療、免疫治療及手術治療等。

1.內鏡下治療：內鏡下治療是早期胃癌的常見治療方法之一。對于病變局限且無淋巴結轉移的早期胃癌，內鏡下黏膜切除術EMR和內鏡下黏膜剝離術ESD是常用的治療手段。這些方法可以直接切除病變組織，避免了手術的創傷，同時能夠保留胃的功能。如奧美拉唑腸溶膠囊、枸櫞酸鉍鉀膠囊、阿莫西林膠囊等藥物可用于術后輔助治療。

2.化學治療：化療在早期胃癌的治療中也有一定的應用。通過使用化療藥物，如順鉑注射液、氟尿嘧啶注射液、紫杉醇注射液等，可以殺死癌細胞，控制腫瘤的生長和擴散。化療可以作為手術的輔助治療，也可以用于不適合手術的患者。

3.放射治療：放療利用放射線對腫瘤細胞進行殺傷，對于早期胃癌，放療可以作為一種輔助治療手段，用于手術后或無法手術的患者。如鈷-60 放射治療、直線加速器放射治療等。

4.免疫治療：免疫治療是近年來新興的治療方法，通過激活患者自身的免疫系統來對抗腫瘤。對于早期胃癌，免疫治療可以提高患者的免疫力，增強對腫瘤的抵抗力。常用的免疫治療藥物有帕博利珠單抗注射液、納武利尤單抗注射液、特瑞普利單抗注射液等。

5.手術治療：手術是早期胃癌的主要治療方法之一。對于腫瘤局限、無遠處轉移的患者，手術切除腫瘤是可能治愈的方法。手術方式包括根治性切除術和姑息性切除術。術后根據患者的具體情況，可能需要進行輔助治療，如化療、放療等。

在治療早期胃癌后，患者需要注意飲食健康，避免食用辛辣、刺激性食物，多吃新鮮蔬菜和水果。同時，要保持良好的生活習慣，避免過度勞累，定期進行復查，以便及時發現和處理可能出現的問題。