人參泡酒具有大補元氣、補脾益肺、安神益智、增強免疫力、抗疲勞等作用。

1.大補元氣：人參是一種名貴的中藥材，具有大補元氣的功效。將人參泡入酒中，其有效成分能夠充分溶解在酒中，飲用后可以補充人體的元氣，改善氣短乏力、精神疲憊等癥狀。

2.補脾益肺：人參歸脾、肺經，具有補脾益肺的作用。用人參泡酒飲用，對于脾胃虛弱、食欲不振、肺虛咳嗽等癥狀有一定的緩解作用。

3.安神益智：人參具有安神益智的功效，可用于治療失眠多夢、健忘等癥狀。適量飲用人參泡酒，能夠調節神經系統功能，提高睡眠質量，增強記憶力。

4.增強免疫力：人參中含有多種活性成分，如人參皂苷、多糖等，這些成分能夠增強人體的免疫力，提高機體的抗病能力，預防疾病的發生。

5.抗疲勞：人參具有抗疲勞的作用，能夠緩解身體的疲勞感，提高身體的耐力和體力。飲用人參泡酒可以幫助在工作和生活中保持良好的精神狀態。

人參泡酒雖然有一定的保健作用，但并非適合所有人飲用。孕婦、哺乳期婦女、兒童以及患有高血壓、糖尿病等慢性疾病的人群應在醫生的指導下飲用。人參泡酒不宜過量飲用，以免引起不良反應。