枸杞具有滋補肝腎、益精明目、潤肺止咳、抗衰老、提高免疫力等作用。它是一種常見的中藥材,也是許多人日常保健的選擇。
1.滋補肝腎:枸杞能夠滋補肝腎之陰,對于肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精等癥狀有一定的緩解作用。中醫認為,肝主筋,腎主骨,肝腎陰虛則筋骨失養,而枸杞可以滋養肝腎,使筋骨得以濡養,從而緩解上述癥狀。
2.益精明目:枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素 A、B1、B2、C 和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養,故擅長明目,所以俗稱明眼子。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。
3.潤肺止咳:枸杞有潤肺止咳的功效,對于肺燥咳嗽有一定的緩解作用。在秋季,氣候干燥,容易出現咳嗽、咽干等癥狀,此時適當食用枸杞,可以起到潤肺止咳的作用。
4.抗衰老:枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素 E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞可以對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。
5.提高免疫力:枸杞能夠提高人體的免疫力,增強機體對各種有害刺激的適應能力。枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中主要的活性成分,具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
雖然枸杞有諸多功效,但食用時也需適量。每個人的體質不同,對枸杞的反應也可能有所差異。如果在食用過程中出現不適,應及時停止并咨詢醫生的建議。