膽囊結石發炎的治療方法主要包括飲食調整、藥物治療、中醫治療、體外碎石以及手術治療等。

1.飲食調整：膽囊結石發炎患者需要注意飲食，避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如油炸食品、動物內臟等。因為這些食物可能會刺激膽囊收縮，加重炎癥。建議多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，以保持膽囊的正常功能。

2.藥物治療：對于膽囊結石發炎的患者，醫生可能會根據病情開具一些藥物，如消炎利膽片、熊去氧膽酸膠囊、膽舒膠囊等。消炎利膽片具有清熱、祛濕、利膽的作用，可緩解膽囊炎癥；熊去氧膽酸膠囊可以溶解膽固醇結石，改善膽囊結石的情況；膽舒膠囊具有舒肝理氣、利膽的功效，可緩解膽囊疼痛等癥狀。患者需遵醫囑用藥。

3.中醫治療：中醫治療膽囊結石發炎也有一定的效果，如針灸、中藥湯劑等。針灸可以通過刺激穴位，調節膽囊的功能，緩解疼痛和炎癥；中藥湯劑則可以根據患者的具體情況進行辨證論治，如使用柴胡疏肝散加減等，以達到疏肝理氣、清熱利濕的作用。中醫治療需要在專業中醫醫生的指導下進行。

4.體外碎石：體外碎石是一種非侵入性的治療方法，適用于較小的膽囊結石。通過體外沖擊波將結石擊碎，使其更容易排出體外。這種方法并不是對所有患者都適用，且可能會引起一些并發癥，如膽囊破裂、膽道出血等，因此需要謹慎選擇。

5.手術治療：如果膽囊結石發炎的癥狀嚴重，藥物治療和其他保守治療方法無效，或者出現了并發癥，如膽囊穿孔、腹膜炎等，可能需要進行手術治療。手術方式包括膽囊切除術和膽囊造口術等。手術可以直接去除膽囊結石，消除炎癥的根源，但手術也存在一定的風險和并發癥，需要患者在醫生的指導下進行權衡和選擇。

膽囊結石發炎的患者在治療的同時，還需要注意休息，避免過度勞累，保持良好的心態。定期進行復查，以便及時了解病情的變化，調整治療方案。