口腔潰瘍和皰疹在病因、癥狀、發病部位、傳染性、治療方法等方面存在區別。

1.病因：口腔潰瘍的病因較為復雜，可能與免疫、遺傳、環境、心理等多種因素有關；皰疹則是由皰疹病毒感染引起的。

2.癥狀：口腔潰瘍主要表現為口腔黏膜上的潰瘍性損傷，疼痛明顯；皰疹在發病初期會出現紅斑，之后會形成水皰，水皰破裂后會形成潰瘍，疼痛程度相對較輕。

3.發病部位：口腔潰瘍可發生在口腔內的任何部位，如唇、頰、舌、腭等；皰疹則常見于唇部、牙齦、口腔黏膜交界處等部位。

4.傳染性：口腔潰瘍一般不具有傳染性；皰疹具有一定的傳染性，可通過接觸傳播。

5.治療方法：口腔潰瘍的治療主要是緩解疼痛、促進潰瘍愈合，可使用局部藥物治療；皰疹的治療需要使用抗病毒藥物，如阿昔洛韋等。

在日常生活中，應注意保持口腔衛生，避免食用辛辣刺激性食物，多吃蔬菜、水果，增強免疫力。如果出現口腔潰瘍或皰疹，應及時就醫。