抗壞血酸和維生素 C 實際上是同一種物質(zhì)，他們在化學結(jié)構(gòu)和生理功能上是完全相同的，沒有本質(zhì)區(qū)別。以下是對這一觀點的

1.化學名稱：抗壞血酸是維生素 C 的化學名稱，而維生素 C 是常用的通俗叫法。

2.結(jié)構(gòu)與性質(zhì)：兩者具有相同的化學結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，都是一種水溶性維生素，具有抗氧化作用。

3.生理功能：在人體內(nèi)，抗壞血酸和維生素 C 發(fā)揮著相同的生理功能，如參與膠原蛋白的合成、促進鐵的吸收、增強免疫力等。

4.來源：無論是抗壞血酸還是維生素 C，其來源基本相同，主要存在于新鮮的水果和蔬菜中。

5.應用領(lǐng)域：在醫(yī)學、營養(yǎng)學等領(lǐng)域，抗壞血酸和維生素 C 的應用是一致的，都可用于預防和治療維生素 C 缺乏癥等。

雖然抗壞血酸和維生素 C 在本質(zhì)上是一樣的，但在不同的語境中可能會使用不同的名稱。在日常生活中，我們應該注意保持均衡的飲食，多攝入富含維生素 C 的食物，以維持身體健康。