中藥打粉和破壁的區別如下：

1.加工方式：中藥打粉是通過普通的粉碎設備將中藥研磨成粉末狀；而破壁是利用超微粉碎技術，打破中藥的細胞壁，使有效成分更好地釋放出來。

2.粒度大小：中藥打粉的顆粒大小相對較大；破壁后的中藥顆粒更為細小，能達到細胞級別的粉碎程度。

3.有效成分釋放：中藥打粉后，有效成分的釋放相對有限；破壁技術能夠增加有效成分的溶出率，提高藥物的生物利用度。

4.吸收效果：由于破壁后的中藥顆粒更細小，其在人體內的吸收效果相對更好；而中藥打粉的吸收效果則相對較弱。

5.價格成本：破壁技術的設備和工藝要求較高，成本也相對較高；中藥打粉的成本則相對較低。

在選擇中藥的加工方式時，應根據具體情況和需求來決定。無論是中藥打粉還是破壁，都應在醫生或專業藥師的指導下進行，以確保用藥的安全和有效性。