肉蓯蓉是一種名貴的中藥材，而油肉蓯蓉是肉蓯蓉的一個品種。區別主要體現在以下：

1.外觀：油肉蓯蓉顏色較深，質地較油潤；肉蓯蓉顏色相對較淺，質地不如油肉蓯蓉油潤。

2.質地：油肉蓯蓉更為柔軟，含油量較高；肉蓯蓉相對較硬一些。

3.營養價值：油肉蓯蓉的營養價值相對較高，其有效成分含量可能更為豐富；肉蓯蓉的營養價值也很不錯，但在某些方面可能略遜于油肉蓯蓉。

4.價格：由于油肉蓯蓉的品質和營養價值較高，所以價格通常比肉蓯蓉要高一些。

5.功效：兩者在功效上有一定的相似性，都具有補腎壯陽、潤腸通便等作用，但油肉蓯蓉的藥效可能更為顯著。

無論是油肉蓯蓉還是肉蓯蓉，在使用時都應該根據自身的實際情況，在醫生的指導下合理使用，避免自行用藥導致不良反應。同時，購買時要注意選擇正規渠道，以確保藥材的質量和安全性。