米乳和米粉在原料、質地、消化吸收、適用人群沖調方法等方面存在區別：

1. 原料：

米乳以大米為主要原料，經過特殊工藝處理制成。米粉也是以大米為原料，但制作工藝相對簡單。

2. 質地：

米乳呈液體狀，更加細膩，口感順滑。米粉為粉狀，相對來說顆粒感較強。

3. 消化吸收：

米乳更容易被寶寶消化吸收，因為其分子更小。米粉消化吸收難度相對較大一些。

4. 適用人群：

米乳更適合初次添加輔食的寶寶，以及消化功能較弱的人群。米粉適合稍微大一些、消化功能較好的寶寶。

5. 沖調方法：

米乳可以直接用溫水沖調，沖調過程較為簡單。米粉需要先加入適量溫水，再攪拌均勻，沖調相對復雜一些。

在為寶寶選擇米乳或米粉時，應根據寶寶的年齡、消化能力和口味喜好進行選擇。如果寶寶在食用過程中出現不適，應及時停止并咨詢醫生建議。隨著寶寶的成長，輔食的種類和質地應逐漸多樣化，以滿足寶寶的營養需求。同時，家長要注意觀察寶寶的進食情況，確保寶寶能夠健康地成長發育。