食物中毒后，一般可選擇掛急診科、消化內科、感染科等。

1.急診科：急診科是處理各種緊急病癥的科室，食物中毒屬于突發情況，可能會引起嚴重的癥狀，如嘔吐、腹瀉、腹痛、脫水、休克等，需要及時進行救治，急診科可以提供快速的診斷和治療。

2.消化內科：食物中毒主要影響消化系統，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，消化內科醫生對消化系統疾病有豐富的經驗，能夠進行針對性的治療。

3.感染科：有些食物中毒是由細菌、病毒或其他病原體感染引起的，感染科醫生可以對病原體進行檢測和診斷，并給予相應的抗感染治療。

4.腎內科：如果食物中毒導致了腎功能損害，如出現少尿、無尿、蛋白尿等癥狀，可能需要到腎內科進行治療。

5.神經內科：在極少數情況下，食物中毒可能會影響神經系統，出現頭痛、頭暈、抽搐、昏迷等癥狀，此時需要到神經內科就診。

食物中毒后應盡快就醫，醫生會根據患者的具體癥狀和體征，選擇合適的科室進行診治。在日常生活中，要注意飲食衛生，避免食用變質、過期的食物，以預防食物中毒的發生。