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醫生回復區
2022-01-20 05:50:19 我要投訴
你好，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質牛磺酸，而牛磺酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛黃酸與膽固醇的比值在2以上，血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高，其比值為2.2。因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。其體內的膽固醇多集中于其內臟部位。少量食用不用擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多。100克魷魚有70千卡能量，所以每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量，吃時最好不要油炸。希望能夠幫助到您，祝您生活愉快。
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