請問黃曲霉素
女 | 28歲 2022-01-19 01:43:20
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健康咨詢描述： 是不是只要沒有看見或吃到霉變的食物，就不用擔心攝入黃曲霉素？我現在很恐懼，只要看見以前收拾霉變食物時碰過的東西，就擔心上面有毒素，手碰到就擔心會粘在手上、衣服上。
想得到怎樣的幫助：請問是不是要有明顯的霉變或過期變質的食品才會有足夠致病的黃曲霉素，而像以前裝過沒變食品的容器，擦拭過后就不會有毒素了，碰到也不會有事？很擔心毒素還在上面被蹭到很多地方，衣服上再到沙發上等等，然后不知情的人吃東西不洗手的話就吃下去。求耐心解答！
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