健康咨詢描述: 請問醫生:在新鮮狀態下放進冰箱冷凍室7個月的螃蟹還能吃嗎?為什么?請醫生詳細地說明原因。
你好,如果螃蟹在冰箱內7個多月最好不要吃了,螃蟹放在冰箱內最多三到五天,時間久了會產生組胺酸,這是一種有毒的化學物質,時間越久產生的越多,可以引起腹痛,腹瀉等中度癥狀。
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