當(dāng)食用了發(fā)芽的土豆,以及發(fā)青不成熟土豆引起中毒,主要是土豆含有龍葵堿毒素,尤其發(fā)芽土豆毒素含量較高,誤食后可引起胸口發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀。治療方面,輕度中毒癥狀,可多增加飲用糖鹽水補(bǔ)充水分,可適當(dāng)飲用食醋水會有改善。較重應(yīng)就診給予催吐、洗胃、呼吸困難時積極吸氧和適量應(yīng)用呼吸興奮劑,呼吸中樞麻痹可用人工呼吸機(jī),腹痛劇烈嘔吐,可給予阿托品肌注,糾正水電解質(zhì),對癥支持治療。
溫馨提示:
給予流質(zhì)或半流質(zhì)的食物,如各種粥類、米湯等。
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