你好,味精通常來說正常攝入還是沒什么危害的,如果攝入過量的話,容易使體內的鈉離子攝入超標,容易引起患者高血壓或者是水腫,經常吃太多的味精,還容易造成白頭發或者是脫發。
味精本身是一種氨基酸,本身存在于糧食豆類和魚類當中,它主要成分是谷氨酸的鈉鹽,味精要適量的吃,味精和鹽一樣,有較多的鈉,過多的吃會升高血壓,過多的使用味精可以引起頭痛,情緒的焦慮,營養吸收不好等。
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