從營養學的角度,葷食和素食各有利弊,在營養成分上,數十當中含有不飽和脂肪酸,維生素,纖維素和一些堿性元素,而婚術中,蛋白質,甘油酯性,維生素含量比較高,所以一定要正確的飲用素食和葷食才能合理兼顧,合理搭配平衡飲食
我們說葷素搭配要注意,既要吃到主食,也要吃到蛋白質,也就是肉蛋奶,而且也要吃到新鮮的蔬菜和水果,其他的堅果等等微量元素,這樣就最好,不要吃得過量,不要貪吃。要吃應季的食物。
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