牛肉里面含有蛋白質，碳水化合物，膽固醇，脂肪，維生素a維生素B，維生素e煙酸，鈣元素，鋅元素，鐵元素和磷元素等，從牛肉所含的營養成分可以發現，牛肉是一種高鈣，低鈉的食物對于高血壓的人群是非常合適的，牛肉里面還含有鋅元素和鎂元素，有較好的保護血管的作用。所以高血脂的病人也可以適當的食用。
      

      患有高血壓高血脂的患者，在日常生活中是可以適當的吃一些牛肉的，牛肉中含有比較高的膽固醇含量，盡量不要多吃，否則很有可能對于患者的血脂產生一定的波動，高血脂的患者在日常生活中一定要嚴格的控制好飲食習慣。