芹菜最有營(yíng)養(yǎng)的吃法，就是要最大限度的保留維生素，可以把芹菜榨成汁，芹菜洗干凈后用冷開水透析切碎，放入豆?jié){機(jī)加適量的溫開水，用果汁程序打汁，依個(gè)人口味調(diào)制飲料。也可以用芹菜包餃子，涼拌芹菜，芹菜炒肉等。
      

      芹菜在飲食當(dāng)中可以炒著吃，可以涼拌芹菜的吃法非常的多，所以在制作的時(shí)候注意少添加一些調(diào)味品，做的清淡一些，口味不要太重，因?yàn)槌缘倪^咸對(duì)身體健康有影響。平時(shí)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)芹菜，可以補(bǔ)充一些維生素。