紅薯是能夠降低中風風險的。紅薯具有益氣健脾、養陰補腎的效果,同時紅薯當中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質!纖維素含量也比較豐富,可以減少膽固醇的吸收,膽固醇降低之后,就可以減少動脈粥樣硬化的形成,進而有降低中風風險的。
溫馨提示:
多吃蔬菜和水果,飲食中應有適當的蛋白質。
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