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蓮子食用時需要去芯嗎？

女 | 0個月 2021-12-27 13:04:20 1人回復 來自

健康咨詢描述： 蓮子食用時需要去芯嗎？

醫生回復區
韓寶貴
韓寶貴 鄒平市中醫院   主治醫師 擅長: 擅長運用中醫診療技術治療臨床疾病，中醫內治加中醫外 幫助網友：67413
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2021-12-27 18:33:57 我要投訴

      蓮子的芯兒有苦味，帶著吃可以幫助清熱降火，平時可以用蓮子煮湯或者是熬粥，這個時候可以將芯去掉，提這些以后，就不會出現湯味苦澀。如果是新鮮的聯系可以直接將芯去掉，如果是干蓮子可以用清水侵泡一下，再把里面的心去掉。
      

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