指導意見：
      豆腐不可以預防老年癡呆。預防老年癡呆建議要加強社交活動，加強家庭陪伴，加強體育鍛煉，多進食新鮮蔬菜水果和堅果類食物。如果已經出現記憶力下降情況，需要到醫院神經內科做智能量表篩查和頭部磁共振檢查評估，如果已經有癡呆了需要盡早藥物治療。
      

      老年癡呆癥的飲食上，建議以蔬菜，黃豆，豌豆等豆類水果全麥作為主要食品，配合適當的家禽內乳制品，魚類及少量紅肉多食堅果種仁類食品補充維生素及微量元素礦物質，減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入。可以進食豆制品，但豆制品對于預防本病的發生無明確依據。