西蘭花對于眼睛基本上沒有什么功效的,西蘭花中含有氣味芬香的成分可以起到健胃消食的作用,適合食欲不好的人食用,此外,西蘭花中含有豐富的維生素,還可以清除自由基和起到抗氧化的功效。
西蘭花屬于十字花科類的食物,里面含有歐米伽三脂肪酸,這種物質能夠保護視力,對眼睛有好處,而且里面的黃體素和玉米黃質也能夠提高視力,尤其是經常需要面對電腦,對于用眼過度的人,吃西蘭花可以幫助抑制視力下降。
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