蘿卜的營養成分是非常豐富的,含有豐富的維生素C,鈣,磷,蛋白質,維生素C等成分合理適量的食用,可以補充人體所需要的維生素和微量元素,合理適量地食用,具有開胃消食用于治療肝郁氣滯、食積等病癥。
蘿卜中含有的營養物質比較高,其中蘿卜中含有豐富的水分以及各種維生素和一定的鈣磷碳水化合物以及少量的蛋白質,其中蘿卜中還富含有維生素K維生素,K可以抗血液凝固,有效防止骨頭粗大。
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