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炒菜時(shí)加白砂糖有什么影響?

保密 | 0個(gè)月 2021-12-20 20:33:00 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 炒菜時(shí)加白砂糖有什么影響?

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尹德海
尹德海 中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 腎內(nèi)科疾病、糖尿病、特別擅長糖尿病腎病
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2022-12-22 09:45:49 我要投訴

      糖能提高食物的甜味。糖是重要的調(diào)味料,在烹調(diào)中添加食糖,可提高菜肴的甜味,在不使甜味顯露的情況下使用,還能體現(xiàn)糖的其他作用,比如抑制酸味和緩和辣味。

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