海帶中的褐藻酸鈉具有降壓的作用,對于白血病和骨痛病的預防有一定的作用,另外,海帶淀粉具有降低血脂的作用,能夠幫助預防動脈硬化,降低膽固醇,但是脾胃虛寒者和孕婦不宜多吃。
吃海帶也有保健的作用,海帶里面含有豐富的碘元素,可以幫助預防甲狀腺疾病,第二海帶里面的甘露醇,也有利尿消腫的作用,第三,吃海帶也可以幫助御寒,能夠提高自身的御寒能力,第四海帶還能夠抗輻射,抗癌防癌。但是有甲亢的患者要盡量避免吃一些海帶,因為里面的碘元素不利于疾病的控制。
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