銀耳湯是不建議隔夜喝的,隔夜喝長時間的存放營養物質會減少,如果存放不好天氣過熱還容易出現變質,繼續食用容易導致胃腸疾病胃腸炎腹瀉等情況,建議避免食用隔夜的食物。
銀耳湯是不可以隔夜再來喝的。因為隔夜湯它里邊會使細菌開始生長繁殖,在有細菌分解的作用下銀耳湯當中的硝酸鹽就會變為亞硝酸鹽產生有毒害的物質,而且隔夜的銀耳湯營養價值也會降低。
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