五谷雜糧粥吃多了，血糖也有可能會升高的，當經常性的吃五谷雜糧熬成的粥合并有高熱量飲食的時候，五谷雜糧本身就屬于碳水化合物的飲食，當它熬成粥以后進入胃腸道內更容易消化，如果此時再合并高熱量的飲食，長期的配合就容易導致肥胖，肥胖癥和糖尿病的發生是有關系的，所以有可能引起高血糖，有糖尿病的患者，要適當的食用五谷雜糧粥。
      

      對于升高血糖來說，任何食物都會升高血糖，只是吃五谷雜糧稀飯能夠減少血糖的異常升高，所以說高血糖的患者飲食上適合吃五谷雜糧。但是吃五谷雜糧時，避免做粥吃。因為糖尿病的患者不建議吃粥品會增加血糖的快速升高。