絲瓜就是葫蘆科,絲瓜有一定的溫熱化濕,涼血解毒的作用,絲瓜含有人體必需的水分和維生素以及蛋白質營養成分,所含的礦物質對人體非常有益處,絲瓜是我們生活中常見的蔬菜之一,絲瓜物美價廉營養豐富,也有一定的藥用價值。
絲瓜夏天常見時令蔬菜,清熱涼血解毒,潤腸通便,美白潤膚,活血通絡,健腦強心等作用。腹瀉,身體虛寒脾胃虛寒的人不要多吃。絲瓜復含豐富維生素C,維生素B,氨基酸,纖維素等營養。
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