紅薯的熱量并不高,紅薯中含有豐富的蛋白質,淀粉,果膠,纖維素,還有人體必需的氨基酸和多種微量元素,每100克紅薯中含有120大卡左右的熱量,適當的吃一些紅薯,能有效地吸收其中的糖分,起到補中益氣,健脾開胃的功效。
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