紫薯被歸為碳水化合物，它是主糧的一類紫薯，主要是提供的蛋粉淀粉，高血糖的患者可以吃紫薯，紫薯食用以后可以增加飽腹感，促進腸蠕動，幫助排氣和排便維持細胞的運動，提高新陳代謝，紫薯當中含有豐富的維生素，尤其是B族維生素可以提高免疫力，紫薯中含有一定的花青素，高血糖的患者吃紫薯非常的有利，所以建議換著吃。
      

      高血糖的患者是可以吃紫薯的。對于血糖是沒有太大變化的。但是也不建議多吃。患者可以選擇一些粗糧。需要吃一些低糖的食物。不要吃含糖量高的食物。吃一些低鹽低脂低熱量的食物。而且要注意飲食的清淡。少食多餐，避免暴飲暴食。