健康咨詢描述: 稀飯有營養嗎
稀飯是由大米熬煮而成的,在熬煮的過程中,由于其中的B族維生素受到很大的破壞,其營養物質留下的是大量的淀粉以及少量的蛋白質和B族維生素,因此,稀飯雖然有營養,但營養比較單一,營養價值也不高,除了腸胃功能不佳的人群外,不建議將其長期作為主食食用。
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