葛根里面含有花生素,蛋白質氨基酸以及鈣鐵銅等礦物質,有一定的保健作用,也有藥用價值,它能夠幫助平穩血壓,血脂防治三高,還能夠幫助解酒保護肝,尤其是里面的總黃酮和葛根素,能夠擴張血管,改善微循環,也能夠緩解更年期綜合癥。
葛根中含有蛋白質,氨基酸,鐵,鈣,銅,花生素等多種營養物質,有生津止渴,使血糖血脂平穩的作用,里面含有的異黃酮還能夠調節內分泌,對更年期綜合癥有很好的調理作用,還可以改善皮膚粗糙,有美容養顏的效果
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