雞肉中蛋白質(zhì)含量高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用;皮蛋是用鴨蛋制成,相對于雞蛋來說,鴨蛋含更多的礦物質(zhì),脂肪和總熱量還更低,它能刺激消化器官,增進食欲,促進營養(yǎng)的消化吸收。
適量的吃雞肉皮蛋粥是不會引起人體發(fā)胖的,這種食物里的熱量很低,而且很容易消化,只要不是吃很多不會引起發(fā)胖的,平時飲食上也要注意,少吃高熱量的食物,不要暴飲暴食,有利于身體的健康
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