最好不要喝粥。因為粥和面湯一類的食物,對餐后血糖影響比較大,容易出現血糖的波動。粥里面的碳水化合物糊化程度較高,進食后會使體內的血糖有較大幅度的升高,引起血糖的波動,所以不建議糖尿病人喝粥。
糖尿病患者還是不建議喝粥,因為主食一旦成粥狀,就很容易升高血糖,所以糖尿病患者得主食建議還是以大米白面干得為主,有油得主食入手抓餅,或者黏黏糊糊得主食都不適合糖尿病人吃!
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