吃火鍋的時候應該注意，盡量選擇吸油少的蔬菜，比如木耳，海帶，土豆，地瓜，蘿卜，香菇雖然降之后，但是疏松結構容易吸附更多油脂，盡量少吃，肉要煮熟了才能吃

      吃火鍋一定要注意葷素搭配，不能只選擇葷類的，容易太油膩，也不要選擇刺激的，辣鍋吃完對腸胃有一定的影響，在吃火鍋的時候不要喝涼飲料，會刺激胃腸，吃火鍋的時候，肉片一定要涮熟。