木耳屬于真菌性食物,具有益氣補血,潤肺鎮咳,涼血,止血和提高免疫力的作用,同時,還能抑制血小板凝聚,降低膽固醇,但是木耳含有多種膳食纖維比較多,吃多了之后容易造成腹痛,腹瀉情況,另外使用過多也可以引起中毒
木耳吃多了對身體沒有什么壞處的,但是木耳不要吃間隔或者是存放太久的木耳或是它的一個營養成分流失,本身有便秘的患者去吃木耳可以達到潤腸通便的效果,對身體狀況來說是很好的。
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