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蔬菜冰凍時(shí)間久了營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎

保密 | 0個(gè)月 2021-11-28 05:52:22 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 蔬菜冰凍時(shí)間久了營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎

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吳彬
吳彬 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓,糖尿病,冠心病,骨質(zhì)疏松,甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:25:17 我要投訴

      蔬菜冰凍的時(shí)間過(guò)久里面的維生素會(huì)出現(xiàn)流失的情況,還有一些蔬菜也容易被凍壞,像一些白菜,豆角,西紅柿,橙子,冷凍后,里面的亞硝酸鹽和硝酸鹽會(huì)增多,攝入人體以后會(huì)出現(xiàn)頭暈惡心嘔吐的情況。
      

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