如果你想一些高營養的胡蘿卜，這種情況應該是可以吃的，但是生食的話應該進行好好的沖洗一下，少吃一點也沒有問題的，這個生吃的胡蘿卜素應該比較新鮮，而且我覺得吸收也比較好的。可以觀察一下，注意各方面飲食的。
      

      胡蘿卜是可以生吃的，胡蘿卜里面含有多種的維生素和微量元素，可以補充身體所需的一些營養成分，而且它還可以提高身體的免疫力，可以起到一些護眼的作用。胡蘿卜里面的膳食纖維含量也是比較豐富的。