海帶是一種值得多吃的食物。海帶含豐富的碘,對人體十分有益,可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質中,包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。
海帶中富含豐富的微量元素和維生素,比如像維生素B族或碘元素和鈣元素,對人體都有很大的幫助的,另外使用海帶也可以促進腸胃的蠕動,幫助腸胃消化,建議日常可以進行食用,另外日常也可以多食用一些新鮮的蔬菜和水果。
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