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生吃洋蔥過于辛辣怎么辦

保密 | 0個月 2021-11-25 19:16:15 1人回復 來自

健康咨詢描述： 生吃洋蔥有軟化血管效果，可是洋蔥生吃過于辛辣，該怎么解決這個辛辣問題？

醫生回復區
肖明
肖明 山東省立第三醫院   主任醫師 擅長: 擅長診治冠心病，心功能不全，對心律失常、高血壓診治 幫助網友：85607
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2021-11-25 19:19:55 我要投訴

      指導意見：
      。因為這種洋蔥里含有豐富的維生素c和胡蘿卜素，吃起來感覺有一點甜，很適合跟其他蔬菜一起做成涼菜沙拉;如果想炒著吃，最好用紫洋蔥。因為紫洋蔥稍微有辛辣感，炒著吃可以中和這種味道。而且紫洋蔥中含有豐富的蛋白質和礦物質，而且它們也不怕高溫，適合加熱食用。
      

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