我們都知道，在讀書的時(shí)候，老師會(huì)經(jīng)常讓我們眼睛疲勞的時(shí)候多看看綠色的樹葉，這樣眼睛就會(huì)輕松很多，其實(shí)，綠色的蔬菜對(duì)我們的視力同樣是有好處的，因?yàn)榫G色蔬菜中的胡蘿卜素可以幫助保護(hù)視力，而葉黃素則能夠有效的預(yù)防強(qiáng)光對(duì)眼睛的傷害。
      

      綠葉素食還有胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素a，對(duì)預(yù)防夜盲癥和小兒呼吸道感染有益處。還可以有效的緩解眼部疲勞以及預(yù)防老年性視網(wǎng)膜黃斑變性等癥狀。