土豆的營養價值也是比較高的，是一種低脂肪，高纖維素的食物。土豆具有助消化的功效。土豆能調節人體的酸堿平衡度，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而達到抗衰老、抗氧化、美容養顏、祛除色斑、增加皮膚彈性的作用。

      你好，土豆的營養價值也是比較高的，是一種低脂肪，高纖維素的食物，含有多種礦物質和維生素，比較適合減肥的人群和B族維生素缺乏的人群。可以促進人體的新陳代謝，防止腳氣病，預防消化不良。適當的吃一些土豆，可以促進腸胃的蠕動，可以預防便秘，可以補充體內的B族維生素，可以防治食欲不振，消化不良，土豆含有的維生素C也比較豐富，可以延緩衰老，美容養顏。