蔗糖的主要成分就是一種二糖,是一種具有甜味兒,無氣味,易溶于水和甘油,微溶于醇普遍存在于植物界的葉花根種子以及果實中,如甘蔗甜菜中含量非常豐富,由于其味道甜,是重要的食品和甜味調味品。
你好,蔗糖的主要成分就是蔗糖,沒有其他特殊的物質,蔗糖進食之后能夠水解產生葡萄糖果糖,在甜菜和甘蔗中蔗糖的含量豐富,日常生活中所使用的紅糖、白糖都屬于蔗糖。
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